Кулинарная сцена Вены так же богата, как и культурная. Мы собрали информацию о десяти лучших ресторанах города.

Reinthaler’s Beisl

На первый взгляд Beisl Reinthaler выглядит как обычный венский ресторан. На самом деле, он настолько непримечателен, что мог бы остаться незамеченным. Но Reinthaler является истинной скрытой жемчужиной: если спросить жителей Вены, где найти ресторан, в котором в дружелюбной обстановке подают сочные шницели и аппетитное мясо, их ответ, вероятно, будет Beisl Reinthaler. В Австрии Beisl указывает на чрезвычайно уютный и комфортабельный ресторан, где в основном подают традиционные австрийские блюда.

Glacis Beisl

Glacis Beisl характеризуется своей непринужденной атмосферой. Здесь абсолютно современный подход, видимый как в дизайне, так и в меню. Блюда, которые подаются в Glacis Beisl, приготовлены за традиционными австрийскими рецептами, но также предлагают гораздо более легкий взгляд на классику. Одной из лучших особенностей ресторана является прекрасный открытый сад, в котором можно в полной мере наслаждался видами, когда солнце светит на Вену.

Steirereck

Steirereck обязательно удовлетворит даже самых требовательных, ведь он был награжден двумя звездами Мишлен и широко известен как один из лучших ресторанов не только в Вене и Австрии, но и во всем мире. Здесь шеф-повар использует местные сезонные продукты для приготовления изысканных блюд, в которых смешивается традиционная австрийская кухня и современные веяния.

Café Landtmann

Венская кофейная культура является частью генетического кода города до такой степени, что в последние годы ее причислили к нематериальному культурному наследию Австрии. Кафе Landtmann расположено прямо напротив Ратуши на Рингштрассе, и оно просто источает элегантность и изысканность. Здесь предлагают большое разнообразие аппетитных, как правило, австрийских пирожных и тортов, которыми можно наслаждаться с горячей чашкой кофе, чая или шоколада.

Fabios

В Fabios предлагают итальянскую кухню. Разнообразие и качество блюд, несомненно, удовлетворит все вкусы. В дополнение к этому, Fabios может гордиться своим щедрым дизайном интерьера. Испольщуемая в отделке элегантная кожа, темное дерево и приглушенный свет делают этот ресторан одним из самых утонченных мест в городе.

Plachutta

Густые супы являются одними из самых известных блюд австрийской гастрономии, а тафельшпиц традиционно считается национальным блюдом. В ресторанах Plachutta , первый из которых открылся в 1987 году всего в двух шагах от великолепного дворца Шёнбрунн, подают одни из лучших густых супов в городе. Здесь может быть немного многолюдно, и вероятно, лучше бронировать столик заранее, но это того стоит.

Konstantin Filippou

Открытый в марте прошлого года, это элегантное заведение быстро получило репутацию одного из лучших новых ресторанов в Вене. Шеф-повар Константин Филиппу создает свои кулинарные шедевры способом, который является одновременно простым и способным полностью подчеркнуть вкус и качество каждого ингредиента.

Kim Kocht

Может показаться, что в Вене нельзя найти подлинный азиатский ресторан, но Kim Kocht переубедит даже наиболее скептически настроенные умы. Южнокорейская повар Ким, первая женщина, которая была назначена шеф-поваром в Австрии, любит лично консультировать своих клиентов относительно еды. Все блюда, которые подаются, приготовлены с органически выращенных продуктов. Вид на кухню, деревянные панели и большие удобные белые стулья делают это место уютным для обеда или ужина.

Pürstner

Pürstner является одним из самых дружелюбных мест для еды в городе. Праздничная атмосфера, традиционные австрийские блюда и хорошее соотношение цены и качества делает Pürstner очевидным выбором для любого туриста. Декор ресторана представляет тирольскую культуру в каждом углу: темные деревянные банки, поддельные фруктовые деревья, винные бочки, камины, а иногда головы животных на стене являются воплощением деревенской жизни.

Café Central

Эта кофейня предлагает выпечку и деликатесы, но, в отличие от других похожих заведений, Café Central может похвастаться уникальной атмосферой и непревзойденным очарованием. Кафе, которое впервые было открыто в 1876 году, и сохранило великую атмосферу великолепного, но давно ушедшего прошлого. Прекрасные своды, мраморные колонны, изысканные люстры, свисающие с потолка, королевские обивки и сложный дизайн из стульев мгновенно переносит посетителей в имперскую эпоху. Café Central предлагает вкусные сорта кофе, горячий шоколад, и нужно обязательно попробовать Kaiserspritzer - белое вино с газированной водой, а также сироп из бузины (фото-reinthalersbeisl.stadtausstellung.at;theculturetrip.com).