Наличие «ложки дегтя» в массе отзывов о заведении общественного питания только усиливает его имидж.

А негативные отзывы, опубликованные на Facebook о том или ином ресторане, могут принести большую пользу данному виду бизнеса. Об этом стало известно после публикации на этой неделе результатов исследования, проведенного учеными из Университета Клагенфурта. Они выяснили, опросив 150 человек, которые регулярно ходят в рестораны, что при принятии решения о визите в тот или иной ресторан те ориентируются и на негативные отзывы. Исследователи Софи Биттер и Соня Грабнер-Краутер смогли выяснить, что клиенты скорее пойдут в ресторан, если на Facebook о нем можно найти и позитивную и негативную информацию. Это доказывает, что люди в ресторан ходят и пиарщики заведения не наводняют социальную сеть хвалебными отзывами о себе с фейковых аккаунтов, как иногда происходит. Причем, если негативный отзыв исходит от того, кто находится в «друзьях» или в «друзьях друзей», то это еще более усиливает в них желание пойти. Ученые в итоге пришли к выводу, что успех хорошо известного ресторана не может быть поставлен под сомнение, если в социальных сетях о нем есть какие-либо негативные комментарии (фото- Maria Elena/ Flickr).